phone (32) 444 93 66
LIBRISTO 0
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł DPD 25.99 zł ORLEN Paczka 11.02 zł
phone Kontakt phoneJak kupować

The Flavor Matrix

Język AngielskiAngielski
Książka Twarda
Książka The Flavor Matrix James Briscione
Kod Libristo: 17112344
Wydawnictwo Houghton Mifflin Harcourt, marzec 2018
A revolutionary new guide to pairing ingredients, based on a famous chef's groundbreaking research i...
? points 79 b TOP TOP
133.72 zł
Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 4-6 dni
Polska common.delivery_to

30 dni na zwrot towaru

Klienci kupili także

TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Twarda
common.buy 161.51 zł
TOP
The Noma Guide to Fermentation René Redzepi / Twarda
common.buy 133.72 zł
TOP
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Twarda
common.buy 133.72 zł
TOP
Knife Drop Author Nick DiGiovanni / Twarda
common.buy 102.14 zł
TOP
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Twarda
common.buy 178.50 zł
TOP
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Twarda
common.buy 164.91 zł
TOP
Liquid Intelligence Dave Arnold / Twarda
common.buy 157.21 zł
TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Twarda
common.buy 174.10 zł
TOP
On Food and Cooking Harold McGee / Twarda
common.buy 174.20 zł
TOP
Opera Patisserie Cedric Grolet / Twarda
common.buy 203.19 zł
TOP
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Twarda
common.buy 160.61 zł
TOP
The Japanese Art of the Cocktail Masahiro Urushido / Twarda
common.buy 101.54 zł
TOP
Daring Greatly Brené Brown / Miękka
common.buy 45.97 zł
TOP
Momofuku David Chang / Twarda
common.buy 124.83 zł
TOP
Cocktail Codex Alex Day / Twarda
common.buy 124.03 zł
TOP
Flavour Thesaurus Niki Segnit / Twarda
common.buy 83.45 zł

A revolutionary new guide to pairing ingredients, based on a famous chef's groundbreaking research into the chemical basis of flavour.

Informacje o książce

Pełna nazwa The Flavor Matrix
Autor James Briscione, Brooke Parkhurst
Język Angielski
Oprawa Książka - Twarda
Data wydania 2018
Liczba stron 320
EAN 9780544809963
ISBN 0544809963
Kod Libristo 17112344
Wydawnictwo Houghton Mifflin Harcourt
Waga 1336
Wymiary 235 x 236 x 26

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Inne gałęzie techniki i nauki stosowane > Inne dziedziny i zawody inżynieryjne > Hotelarstwo i turystyka – zawody
Lifestyle, hobby i rozrywka > Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu > gotowanie/potrawy według składników > Gotowanie/potrawy według składników: zioła, przyprawy, oleje i octy
Publikacje informacyjne i interdyscyplinarne > Encyklopedie i leksykony > Opracowania tematyczne (referencyjne)
Lifestyle, hobby i rozrywka > Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu > Ogólne książki o gotowaniu i przepisy kulinarne
Lifestyle, hobby i rozrywka > Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu > Różne rodzaje dań
Matematyka i nauki ścisłe > Chemia
Zdrowie, relacje międzyludzkie i rozwój osobisty > Samodzielne rozwiązywanie problemów, rozwój osobisty i praktyczne porady
Podaruj tę książkę jeszcze dziś
To łatwe
1 Dodaj książkę do koszyka i wybierz „dostarczyć jako prezent” 2 W odpowiedzi wyślemy Ci bon 3 Książka dotrze na adres obdarowanego

Mogłoby Cię także zainteresować

TOP
Wine Folly: Magnum Edition Madeline Puckette / Twarda
common.buy 121.63 zł
TOP
A Brief History Of Time Stephen Hawking / Miękka
common.buy 47.47 zł
TOP
Mastering the Art of French Cooking, Vol.1 Julia Child / Miękka
common.buy 53.86 zł
TOP
Meehan's Bartender Manual Jim Meehan / Twarda
common.buy 133.72 zł
TOP
Baking Bible Rose Levy Beranbaum / Twarda
common.buy 133.72 zł
TOP
Bread Is Gold Massimo Bottura / Miękka
common.buy 152.61 zł
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Twarda
common.buy 272.15 zł
TOP
Simple Yotam Ottolenghi / Twarda
common.buy 119.23 zł
TOP
The Drunken Botanist Amy Stewart / Twarda
common.buy 85.35 zł
TOP
Sauces James Peterson / Twarda
common.buy 225.38 zł
TOP
Elements of Dessert Francisco J Migoya / Twarda
common.buy 224.98 zł
TOP
Salt, Fat, Acid, Heat: A Collection of 20 Prints Samin Nosrat / Miękka
common.buy 69.35 zł
TOP
Chicken and Charcoal Matt Abergel / Twarda
common.buy 157.21 zł
Salumi Michael Ruhlman / Książka
common.buy 143.92 zł
Zapowiedź
RHS Gardening Through the Year Ian Spence / Twarda
common.buy 92.44 zł
Science and Cooking Pia M. Sorensen / Twarda
common.buy 123.33 zł

Logowanie

Zaloguj się do swojego konta. Nie masz jeszcze konta Libristo? Utwórz je teraz!

 
obowiązkowe
obowiązkowe
Zapomniane hasło

Nie masz konta? Zyskaj korzyści konta Libristo!

Dzięki kontu Libristo będziesz mieć wszystko pod kontrolą.

Utwórz konto Libristo