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Le operazioni di separazione hanno un'importanza fondamentale nella chimica industriale al punto che la loro fattibilitŕ ed economicitŕ sono decisive per il successo o meno dei processi chimici che lo richiedono. Questo volume č dedicato a due delle tecniche di separazione di piů frequente applicazione ed č il frutto dell'esperienza di insegnamento sia a studenti sia a professionisti del settore. L'approccio didattico utilizzato č quello di integrare i concetti teorici per il dimensionamento di base delle apparecchiature di separazione con gli esercizi numerici. Ogni argomento č illustrato in un capitolo contenente le nozioni teoriche di base, cui segue un intero capitolo dedicato agli esercizi relativi di complessitŕ differente e caratterizzati da dettagliate spiegazioni per ogni passaggio. Diverse procedure di calcolo sono esposte in modo originale per poter essere facilmente trasformate nei vari linguaggi di programmazione. Il volume si rivolge a studenti dei corsi di laurea in Chimica Industriale, Ingegneria Chimica e corsi affini, ma anche ai professionisti del settore. Il testo č integrato da risorse online ed č scaricabile anche in versione digitale, da leggere, sottolineare e annotare, su tablet e su computer.