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A obra analisa o processo de implementaçăo do Programa de Aquisiçăo de Alimentos em tręs municípios do sul gaúcho, a saber: Canguçu, Pelotas e Săo Lourenço do Sul, RS, Brasil. A ęnfase esteve igualmente posta sobre a avaliaçăo em relaçăo aos aspectos intrínsecos e extrínsecos, a exemplo do autoconsumo e da organizaçăo social da produçăo. O presente trabalho de investigaçăo contou com a aplicaçăo de 60 questionários junto a famílias que ingressaram no PAA a partir de 2003, bem como, a realizaçăo de entrevistas atores sociais envolvidos no processo de implantaçăo e conduçăo do programa. Os dados da pesquisa revelam que em termos gerais a avaliaçăo dos agricultores em relaçăo ao programa é positiva. A pesquisa evidenciou que a diversificaçăo produtiva e o autoconsumo foram quesitos beneficiados na maioria das unidades produtivas pesquisadas. Năo menos importante, diagnosticamos diversos novos processos sociais provocados junto aos organismos que operam com o PAA nos municípios analisados, tornando-se esta política pública e as instituiçőes nele implicadas, precursoras de uma nova dinâmica de desenvolvimento.