Jak kupować
Dostawa
Doradca ds. zakupów
La cucina trapanese e delle isole. Storia e ricette
Włoski
55 b
common.delivery_to
30 dni na zwrot towaru
Mogłoby Cię także zainteresować
/
Miękka
144.74
zł
/
Miękka
187.85
zł
/
Miękka
308.90
zł
Il trapanese č un'area gastronomica tra le piů ricche d'Italia. Grazie alle influenze arabe e normanne, francesi e aragonesi, ancora oggi infatti possiamo gustare "sapori che parlano linguaggi antichi, quasi un romantico ripescaggio d'atmosfere ed emozioni lontane". La seconda edizione di "La cucina trapanese e delle isole", a quasi dieci anni dalla prima uscita, si presenta con diverse novitŕ e aggiornamenti. L'inserimento di trenta nuove ricette (in tutto sono 328) costituisce un ulteriore recupero della tradizione orale, fin qui unica depositaria di riti e tradizioni gastronomiche, patrimonio della cultura popolare e borghese. Gli interventi sul testo, offrono inedite testimonianze legate al cibo, completando l'articolato percorso narrativo che lega in modo indissolubile la memoria al gusto.
Informacje o książce
Włoski
