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Guida completa alla cucina macrobiotica
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Moltissime ricette con tabelle riassuntive, menů settimanali, stagionali e festivi. Cucinare č una forma d'arte che; particolarmente nella macrobiotica, riesce a integrare tra loro le esigenze dell'essere umano sul piano alimentare, e quindi fisico, energetico e spirituale. Una cucina sana ed equilibrata aiuta a preservare le principali funzioni, sia mentali che fisiche, dell'uomo, e contribuisce inoltre ad elevare la consapevolezza umana verso le piů alte realizzazioni spirituali. L'arte di cucinare puň pertanto influenzare la salute, la serenitŕ e la pace; ma usata in maniera sbagliata, puň causare anche conseguenze negative. Consapevole di ciň, Aveline Kushi, con la collaborazione di Alex Jack; ha raccolto in queste pagine il distillato delle sue esperienze e delle sue conoscenze: non si tratta semplicemente di un libro di cucina e di ricette, ma rappresenta la rivelazione della vita personale di Aveline, ne esprime la personalitŕ e la filosofia.
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