Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł

InPost 13.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł DPD 25.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł

Kontakt

Jak kupować

Pomoc

Moje konto

▸ Pusty :-(

Eating Korean in America

Name: Eating Korean in America
Brand: University of Hawai'i Press
SKU: 09393891
Price: 196.76 PLN
Availability: InStock

Sonia Ryang

Język

Angielski

Książka Twarda

Kod Libristo: 09393891

Wydawnictwo University of Hawai'i Press, marzec 2015

Can food be both national and global at the same time? What happens when a food with a national iden... Cały opis

Kod Libristo: 09393891

115 b

196.76 zł

50 % szansa Przeszukamy cały świat Kiedy dostanę książkę?

common.delivery_to

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

Les Societes Humaines Sous La Main de Dieu, Principes de Morale Sociale d'Apres l'Ecriture Sainte De Gerando-J-M

/ Miękka

62.41 zł

Skye Blue & the Dream Catcher Ghost Susan Martinez

/ Miękka

75.21 zł

Can food be both national and global at the same time? What happens when a food with a national identity travels beyond the boundaries of a nation? What makes a food authentically national and yet American or broader global? With these questions in mind, Sonia Ryang explores the world of Korean food in four American locations, Iowa City, Baltimore, Los Angeles, and Hawaii.

Informacje o książce

Pełna nazwa Eating Korean in America

Autor Sonia Ryang

Język

Angielski

Oprawa Książka - Twarda

Data wydania 2015

Liczba stron 208

EAN 9780824839352

ISBN 9780824839352

Kod Libristo 09393891

Wydawnictwo University of Hawai'i Press

Waga 386

Wymiary 152 x 229 x 18

Kategoria

Społeczeństwo i nauki społeczne > Społeczeństwo i kultura – zagadnienia ogólne > Kulturoznawstwo i medioznawstwo > Kulturoznawstwo > Kulturoznawstwo – socjologia żywienia

Społeczeństwo i nauki społeczne > Społeczeństwo i kultura – zagadnienia ogólne > Grupy społeczne, społeczności i tożsamości > Etnologia

Lifestyle, hobby i rozrywka > Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu > Kuchnie narodowe, regionalne i etniczne

Kwalifikatory miejsca > Azja > Azja Wschodnia, Daleki Wschód > Chiny

Kwalifikatory miejsca > Azja > Azja Wschodnia, Daleki Wschód > Korea