Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł

InPost 13.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł DPD 25.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł

Kontakt

Jak kupować

Pomoc

Moje konto

▸ Pusty :-(

Catering Handbook

Name: Catering Handbook
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 04889309
Price: 362.95 PLN
Availability: InStock

Edith Weiss

Hal Weiss

Język

Angielski

Książka Twarda

Kod Libristo: 04889309

Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc, listopad 1990

This fully documented guide helps readers grasp the essentials of planning and successfully managing... Cały opis

Kod Libristo: 04889309

213 b

362.95 zł

Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 9-12 dni

common.delivery_to

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

Harry Potter Hardcover Boxed Set: Books 1-7 (Trunk)

/ binding.

582.30 zł

Le guide culinaire d'Escoffier Auguste Escoffier

/ Twarda

92.20 zł

Kuchařka pro dceru Jana Florentýna Zatloukalová

/ Twarda

69.25 zł

CT & MRI Pathology: A Pocket Atlas, Third Edition Jagan Mohan Ailinani

/ Miękka

322.63 zł

Catering - A Guide to Managing a Successful Business Operation 2e Bruce Mattel

/ Twarda

210.36 zł

This is Finland Айно Хавукайнен

/ Twarda

62.56 zł

Off-Premise Catering Management, Third Edition Chris Thomas

/ Twarda

349.97 zł

Le grand Larousse gastronomique présidé par Joël Robuchon Comité gastronomique

/ Twarda

320.73 zł

Harvard Business Review Guides Ultimate Boxed Set (16 Books) Harvard Business Review

/ Książka

1 093.55 zł

Restaurant Management RODRIGO HERRERA

/ Twarda

471.23 zł

Edgar Allan Poe Arthur Hobson Quinn

/ Miękka

192.30 zł

Modern Buffet Presentation Carol Murphy Clyne

/ Twarda

428.91 zł

Catering Business Bowe Packer

/ Miękka

41.80 zł

Catering Management, 4th Edition Nancy Loman Scanlon

/ Twarda

388.10 zł

Peekaboo: Farm Camilla Reid

/ Leporelo

38.61 zł

Kitchen Planning: Guidelines, Codes, Standards 2e NKBA

/ Twarda

553.86 zł

This fully documented guide helps readers grasp the essentials of planning and successfully managing three major types of catering operations: on-premise, off-premise, and mobile unit. The authors evaluate each type of operation according to operating needs, advantages, and disadvantages.

Informacje o książce

Pełna nazwa Catering Handbook

Autor Edith Weiss, Hal Weiss

Język

Angielski

Oprawa Książka - Twarda

Data wydania 1990

Liczba stron 304

EAN 9780471284277

ISBN 0471284270

Kod Libristo 04889309

Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc

Waga 616

Wymiary 163 x 235 x 25

Kategoria

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Inne gałęzie techniki i nauki stosowane > Inne dziedziny i zawody inżynieryjne > Hotelarstwo i turystyka – zawody

Ekonomia, finanse, biznes i zarządzanie > Biznes i zarządzanie > Zarządzanie i techniki zarządzania

Ekonomia, finanse, biznes i zarządzanie > Przemysł i usługi > Działalność usługowa

Lifestyle, hobby i rozrywka > Gotowanie, kulinaria i napoje, książki o jedzeniu > Ogólne książki o gotowaniu i przepisy kulinarne