Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
InPost 13.99 zł
Poczta Polska 18.99 zł
Paczkomat 13.99 zł
DPD 25.99 zł
ORLEN Paczka 10.99 zł
Jak kupować
Pomoc
Dostawa
InPost 13.99 zł
Poczta Polska 18.99 zł
Paczkomat 13.99 zł
DPD 25.99 zł
ORLEN Paczka 10.99 zł
Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł
Doradca ds. zakupów
Jesteśmy tu dla Ciebie!
(32) 444 93 66
Moje konto
Zostań członkiem wspólnoty miłośników książek z całego świata i zyskaj mnóstwo korzyści.
Załóż konto bezpłatnie
▸
Pusty :-(
0
Biotehnologiya molochnyh produktov, obogashhennyh magniem
Język
Rosyjski
Rosyjski
Książka
Miękka
V knige rassmatrivajutsya teoreticheskie i prakticheskie voprosy optimal'nogo izvlecheniya belkovyh...
Cały opis
Kod Libristo: 09347912
?
123 b
123 b
210.36
zł
Dostępna u dostawcy
Wysyłamy za 9-11 dni
common.delivery_to
common.delivery_to
30 dni na zwrot towaru
V knige rassmatrivajutsya teoreticheskie i prakticheskie voprosy optimal'nogo izvlecheniya belkovyh veshhestv moloka s pomoshh'ju solej magniya i kal'ciya v processe koagulyacii. Na osnove poluchennyh rezul'tatov razrabotany tehnologii prigotovleniya: molochnogo koprecipitata; belkovogo produkta, fermentirovannogo streptobakteriyami; suhoj belkovoj dobavki, kotoraya mozhet ispol'zovat'sya v kachestve BAD k pishhe i dlya obogashheniya belkom i magniem razlichnyh pishhevyh produktov; zhidkogo kislomolochnogo produkta "Larktika". Optimizirovany parametry kislotno-sychuzhnoj koagulyacii s ispol'zovaniem magniya i razrabotana tehnologiya myagkogo syra, obogashhennogo streptobakteriyami.
Informacje o książce
Pełna nazwa
Biotehnologiya molochnyh produktov, obogashhennyh magniem
Autor
Ljudmila Krekker
Język
Rosyjski
Rosyjski
Oprawa
Książka - Miękka
Data wydania
2015
Liczba stron
120
EAN
9783659698590
Kod Libristo
09347912
Wydawnictwo
LAP Lambert Academic Publishing
Waga
195
Wymiary
150 x 220 x 7
