Darmowa dostawa z usługą Inpost oraz Orlen od 299.00 zł

InPost 13.99 zł Poczta Polska 18.99 zł Paczkomat 13.99 zł DPD 25.99 zł ORLEN Paczka 10.99 zł

Kontakt

Jak kupować

Pomoc

Moje konto

▸ Pusty :-(

Barley for Food and Health - Science, Technology, and Products

Name: Barley for Food and Health - Science, Technology, and Products
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 04880416
Price: 659.91 PLN
Availability: InStock

Rosemary K. Newman

C. Walter Newman

Język

Angielski

Książka Twarda

Kod Libristo: 04880416

Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc, październik 2008

With coverage of chemistry, genetics, and molecular breeding, this book provides comprehensive and c... Cały opis

Kod Libristo: 04880416

387 b

659.91 zł

Dostępna u dostawcy Wysyłamy za 14-18 dni

common.delivery_to

30 dni na zwrot towaru

Mogłoby Cię także zainteresować

No-Drama Discipline Daniel J. Siegel

/ Miękka

67.31 zł

Crochet You! Nathalie Amiel

/ Miękka

82.72 zł

The Happiness Hypothesis Jonathan Haidt

/ Miękka

61.01 zł

Heir of Ra M. Sasinowski

/ Miękka

55.01 zł

World Football Club Crests Leonard Jagerskioeld Nilsson

/ Twarda

84.42 zł

Owarimonogatari, Part 2 Nisioisin

/ Miękka

57.81 zł

Culture of Growth Joel Mokyr

/ Miękka

89.32 zł

Hip: The History John Leland

/ Miękka

62.71 zł

Heart Full Of Lies Ann Rule

/ Miękka

41.40 zł

One Of Us Is Sleeping Josefine Klougart

/ Miękka

60.71 zł

Zupełnie inna bajka Ryrych Katarzyna

/ Twarda

26.20 zł

Comparative Theology and the Problem of Religious Rivalry Hugh Nicholson

/ Twarda

722.94 zł

With coverage of chemistry, genetics, and molecular breeding, this book provides comprehensive and current information on barley types, composition, characteristics, processing techniques, and products. Its emphasis on the nutritional and health benefits of barley is especially timely with the FDA s 2005 confirmation of barley s cholesterol-lowering properties. This resource discusses barley s role in breads and related products, and reviews its health benefits, biotechnology, and breeding applications. This is the definitive resource for cereal chemists, food scientists, nutritionists, grain and food processors, and students in appropriate courses.

Informacje o książce

Pełna nazwa Barley for Food and Health - Science, Technology, and Products

Autor Rosemary K. Newman, C. Walter Newman

Język

Angielski

Oprawa Książka - Twarda

Data wydania 2008

Liczba stron 260

EAN 9780470102497

ISBN 0470102497

Kod Libristo 04880416

Wydawnictwo John Wiley & Sons Inc

Waga 506

Wymiary 167 x 242 x 20

Kategoria

Medycyna i opieka zdrowotna > Medycyna – zagadnienia ogólne > Zdrowie publiczne i profilaktyka medyczna > Zdrowie publiczne i edukacja zdrowotna > Dietetyka i żywienie

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Chemia przemysłowa i inżynieria produkcji > Chemia przemysłowa i inżynieria chemiczna > Technologia żywności

Technika, inżynieria i rolnictwo, procesy przemysłowe > Rolnictwo > Agronomia i uprawa zbóż